Un hamburger venu d'une autre planète !

Parce que les restaurants de plage ne sont pas toujours mauvais et/ou chers. Parce que des fois on y est même accueillis avec le sourire. Parce qu'entre le hamburger VRAIMENT maison (pain y compris ) et ses petites pommes de terre, il est compliqué de ne pas y trouver un goût de reviens y.
C'est le restaurant Sally, à la plage de la Salie, juste en dessous du bassin d'arcachon, et en plus derrière la dune il y a des vagues magnifiques, au cas ou votre ami Brice, de Nice, vous accompagne.
Y'a même une carte des vins et même qu'elle est pas trop chère .... Juste pour la tête du hamburger, j'aurais bien bu un bad boy, de chez Thunevin.

Guindillos, olé

C'est fin, c'est vert, ça croque un peu sous la dent et ça laisse la place au hasard. Ces petits piments tous verts, sont en général tous doux mais laissez les vieillir un tantinet trop peu et vlan, vous vous retrouvez tout feu tout flamme. Et dans.une belle assiette bien garnie, difficile de les repérer.

Certains les diront donc traîtres, et pourtant, faire de petits légumes verts une gourmandise, moi je dis "bravo", et vive les guindillloooossss de l'aperossss.

Avec un rose un peu fruité c'est parfait. Disons un tempranillo rosado, pour rester couleur locale ....